為進一步加強酒店食品衛生安全工作，4月7日下午，樟木頭三正半山酒店組織餐飲相關員工開展了食品安全衛生培訓。本次培訓邀請塘廈三正半山溫泉酒店衛生安全經理李艾平授課，李經理從落實食品安全主體責任、食品安全智慧系統、收貨、儲存、加工和出品等方面進行了詳細講解，并結合實際工作案例、視頻等進行分析。本次培訓有效提高了酒店相關員工的食品安全意識，并讓他們明確了日常工作中應注意的衛生問題。