10月25日，由東莞市人社局主辦，橫瀝人社分局、東莞市稻香中菜廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院聯(lián)合承辦的2023年?yáng)|莞市職業(yè)技能大賽西式烹調(diào)項(xiàng)目決賽，在橫瀝鎮(zhèn)的稻香中菜廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院盛大舉行。塘廈三正半山溫泉酒店派出兩名代表參賽，最終他們均以出色的表現(xiàn)載譽(yù)歸來(lái)，其中西廚副廚陳敏華榮獲金獎(jiǎng)、西廚副廚林增佳榮獲銀獎(jiǎng)，雙雙被授予“東莞市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。

西廚副廚陳敏華榮獲金獎(jiǎng) 

西廚副廚林增佳榮獲銀獎(jiǎng)

據(jù)悉，本次競(jìng)賽力求通過(guò)競(jìng)賽助推技能人才培養(yǎng)，為“粵菜師傅”工程高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐。按照賽事安排，競(jìng)賽包括初賽理論考核、決賽實(shí)操考核，分兩個(gè)階段進(jìn)行。其中，初賽于10月18日舉行，最終來(lái)自全市29家企事業(yè)單位50名選手取得決賽入場(chǎng)券。在10月25日的決賽中，50名選手經(jīng)過(guò)同場(chǎng)競(jìng)技和激烈角逐，最終產(chǎn)生金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)各1名，銅獎(jiǎng)2名，優(yōu)勝獎(jiǎng)5名。其中，4名金銀銅獲獎(jiǎng)選手經(jīng)核準(zhǔn)后獲頒“東莞市技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)。