發(fā)布時間:2023-11-29來源:三正集團(tuán)瀏覽次數(shù):3713返回
為提升酒店員工的服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng),打造卓越團(tuán)隊(duì),塘廈三正半山溫泉酒店舉辦了2023年員工服務(wù)技能大賽。經(jīng)過前期初賽角逐后,進(jìn)入決賽的25名選手于11月23日迎來了決賽時刻。
本次比賽項(xiàng)目涵蓋前臺接待服務(wù)、溫泉服務(wù)、西式宴會6人位擺臺、中式鋪床和中式宴會8人位擺臺及接待等。在決賽現(xiàn)場可以看到,前廳接待選手們儀態(tài)大方,微笑面對“客人”,從入住接待、退房結(jié)賬到服務(wù)英語,舉手投足都展示出作為酒店前臺工作人員的專業(yè)素養(yǎng);溫泉部的選手們分別從打水、疊毛巾到配對拖鞋這三項(xiàng)基礎(chǔ)技能展開競技,比賽過程中選手們很好地展示了他們的專注和熱忱;在西餐宴會擺臺中,鋪餐布、放裝飾、碗、盤、碟、筷、酒杯、湯匙……依次擺開,選手們?nèi)褙炞ⅲ恳粋€步驟都有條不紊。規(guī)范的流程無不顯露出對工作的細(xì)心和對服務(wù)的完美追求;中式擺臺,每一件餐具、用具都擺放得恰到好處,展現(xiàn)出一種整齊有序的美感。這種擺臺設(shè)計(jì)不僅彰顯了中式風(fēng)格的獨(dú)特魅力,更給人一種高貴、優(yōu)雅的體驗(yàn);在中式鋪床比賽項(xiàng)目中,選手們開單、拋單、包角、定位等動作忙而不亂,鋪床單、理被套、裝枕芯、套枕頭一氣呵成,將力量與技巧融合之美展現(xiàn)得淋漓盡致。
經(jīng)過選手們激烈比拼及評委認(rèn)真點(diǎn)評,各個比賽項(xiàng)目的優(yōu)秀選手一一揭曉,酒店后續(xù)將舉行頒獎儀式,對優(yōu)勝者進(jìn)行表彰。同時,參賽選手們也將會在比賽中學(xué)到的操作技巧分享到各自的工作崗位上,以此推動部門內(nèi)部形成比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍。
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